Meio Oficial de Cozinha

Empresa: GAMBOA RESTAURANTE LTDA - Umuarama/PR

Descrição:
RESPONSABILIDADES:

Auxiliar no preparo e cocção dos alimentos conforme cardápio e orientação do responsável pela cozinha;
Executar cortes, temperos, pré-preparo e preparo de alimentos;
Auxiliar no acompanhamento do ponto, sabor, textura e apresentação das preparações;
Apoiar o cozinheiro na produção e finalização das refeições;
Auxiliar na montagem, posicionamento e distribuição das refeições;
Organizar e controlar os alimentos e insumos utilizados na produção;
Verificar condições, validade e armazenamento adequado dos produtos;
Auxiliar no controle de quantidades e redução de desperdícios;
Manter a cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho limpos e organizados;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação;
Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios e instalações;
Orientar e apoiar os auxiliares de cozinha nas atividades, quando solicitado pela liderança;
Utilizar corretamente uniformes e equipamentos de proteção;
Zelar pelos equipamentos, utensílios, materiais e produtos utilizados no setor;
Comunicar ao responsável qualquer irregularidade relacionada aos alimentos, equipamentos ou processos;
Cumprir os procedimentos internos, horários e normas estabelecidas pela empresa;
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.

VALE-ALIMENTAÇÃO de R$ 200,00 (cartão VR).

HORÁRIO DE TRABALHO:

Das 15h às 23h20 com 1 hora de intervalo - folga 1 vez na semana e 1 domingo do mês.

Remuneração: R$2.284,00

Regime de Contratação: